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湘菜大师---许菊云 |
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许菊云，男，国家高级烹饪技师，中国湘菜大师，中国烹饪大师，湖南省技能大师，现任长沙玉楼东有限公司常务副总经理，长沙饮食集团公司技术总监。全国劳动模范：全国五一劳动奖章获得者；湖南省第八、九、十届人大代表：中国名厨专业委员会副主任；中国烹饪仂、会常务理事：湖南省烹饪协会副会长。1 9 8 8年在第二届全国烹饪大赛中他一举夺得一金、二银、一铜四块奖牌；其后又先后被授予了全国技术能手；国家烹饪一级评委；中国十佳烹饪大师：世界烹饪大赛国际评委，中国外交部外派厨师考核专家评委，中华金厨特别贡献奖，长沙市有突出贡献专家等称号。他注重培养青年新秀，毫无保留地传授技术绝活，其嫡系弟子达260多人，遍布全国各地，其中100多人已成为特级厨师，60人成为烹饪技师。 | ||||||||||||
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